Pflanzenbasierte, vegetarische oder vegane Ernährung: Erfahre, welche gesundheitlichen Vorteile sie bietet, welche Nährstoffe wichtig sind und was medizinisch zu beachten ist. Mehr Pflanzen, mehr Vielfalt, mehr Bewusstsein: Eine pflanzenbetonte Ernährung kann ein wertvoller Bestandteil eines gesunden Lebensstils sein. Doch was bedeutet „pflanzenbasiert“ eigentlich? Ist vegan automatisch gesünder? Und welche Nährstoffe sollten besonders beachtet werden? Eine Ernährung mit viel Gemüse, Obst,...

Viele Frauen berichten in den Wechseljahren von denselben Beobachtungen: Die Hose sitzt plötzlich enger, obwohl sich an Ernährung und Bewegung nichts geändert hat. Der Hunger fühlt sich anders an – mal heißhungriger, mal unberechenbarer. Und das Gewicht, das früher stabil blieb, wandert langsam nach oben, vor allem im Bauchbereich. Das ist kein Zufall und schon gar keine Charakterschwäche – es sind messbare hormonelle Veränderungen, die den Stoffwechsel und das Sättigungsgefühl grundlegend...

„Fibermaxxing“ – das gezielte, teils stark erhöhte Zuführen von Ballaststoffen – ist in Social Media zum Dauertrend geworden. In Reels und Posts begegnen uns Haferkleie-Bowls, Flohsamenschalen-Shots, Pasta aus Hülsenfrüchten und High-Fiber-Riegel, die als Abkürzung zu Sättigung, Gewichtsmanagement und Darmgesundheit verkauft werden. Hinter dem Schlagwort steckt eine einfache Idee: lösliche und unlösliche Fasern in der Ernährung so in den Fokus zu rücken, dass die tägliche Zufuhr deutlich über...